DSC_9611.jpg

Negroni Verhofstede

crushed ijs - 3 cl Edelweiss Gin - 3 cl Verhofstede Vermout
1.5 cl Verhofstede Solé - 1 cl Verhofstede Tante Andrée 35 schijfje sinaasappel

Bereiding
Negroni Verhofstede is onze eigenwijze versie op een Italiaanse klassieker. Neem een tumbler en vul het met crushed ijs. Voeg alle ingrediënten toe en roer enkel keren in het glas met een (bar)lepel. Werk af met een schijfje sinaasappel.

Tip
Een iets zoetere versie? Gebruik dan 1 barlepel Tante Andrée 35 i.p.v 1 cl. Men kan ook blokken ijs gebruiken. Maar dan dient men minimum 25 x te roeren zodat er voldoende smeltwater vrijkomt, aangezien Negroni Verhofstede een hooggradige cocktail is.